ARCTICBLAST

Kho lưu động làm lạnh cực nhanh và cấp đông siêu tốc
Ướp lạnh hoặc cấp đông thịt, cá và các loại sản phẩm khác. 3 kích cỡ phù hợp với mọi nhu cầu lắp đặt

 

Blast Freezer Container

 

TỪ

-40°C -40°F

 
ĐẾN

+45°C +113°F

 
CÁC KÍCH THƯỚC

10'/3m 20'/6m 40'/12m

 

GIẢI PHÁP KHO BẢO QUẢN ĐÔNG LẠNH VƯỢT TRỘI ĐƯỢC CÁC THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU TÍN NHIỆM
Thatchers Tesco Krusteaz Solugen Peli BioThermal Coca-Cola Scottish Shellfish Abcam Seafast Logistics Tip-Top Bakeries Walker Roskilde Festival CHI Cargo Handling Frankies Smokehouse Redcliffe Infarm Palladium RJI ELIOR kuehne-nagel Cold Chain Technologies Matsuri foods
 

Arcticblast CẤP ĐÔNG VÀ LÀM LẠNH SIÊU TỐC

 

Chúng tôi có 3 mẫu/kích thước tiêu chuẩn

  • 10ft/3m hiệu ứng làm lạnh khoảng 15.000kcal/giờ (60.000btu/giờ) với hệ thống làm lạnh đơn
  • 20ft/6m hiệu ứng làm lạnh khoảng 30.000Kcal/giờ (120.000btu/giờ) với hệ thống làm lạnh kép
  • 40ft/12m hiệu ứng làm lạnh khoảng 76.000 Kcal/giờ (300.000btu/giờ) với hệ thống 5 máy lạnh
    ArcticBlast cung cấp dòng khí lưu thông và hiệu ứng làm lạnh liên tục, nhanh chóng làm lạnh và cấp đông sản phẩm đến nhiệt độ -40°C hoặc tùy theo nhu cầu của bạn.

Sự kết hợp giữa dòng khí và hiệu ứng xác định tốc độ giảm nhiệt của sản phẩm sang không khí đi qua. Lưu lượng không khí được xác định bởi áp suất tĩnh và nguồn cung cấp điện. Điện áp 60 Hz tăng dòng khí lên hơn 10% so với 50 Hz. Trung bình, dòng khí với tốc độ quạt cao là trên 20.000 m3 mỗi giờ. Khi tốc độ quạt thấp (từ -5°C trở xuống), lưu lượng không khí sẽ giảm xuống khoảng 10.000 m3 mỗi giờ.

 

Refrigerated Container - Thermo King
 

HIỆU ỨNG LÀM LẠNH KÉP ĐẾN -40°C

Được trang bị hệ thống làm lạnh UltraFreezer gồm hai máy nén, hiệu ứng làm lạnh nhanh gấp đôi. Quá trình đông lạnh chỉ mất khoảng ½ thời gian hoặc có thể đông lạnh gấp đôi trọng lượng trong cùng một khoảng thời gian.

RE4096AB IN THE AIR shorter-1
 

MẬT ĐỘ ĐÓNG GÓI


Tương tự như tất cả các máy đông lạnh nhanh và máy làm lạnh nhanh khác, hiệu suất thực tế cũng được xác định bởi mật độ đóng gói. Để đạt làm đông nhanh nhất, cần có dòng khí đi qua diện tích bề mặt lớn nhất của sản phẩm. Xem mặt bằng tầng sàn pallet/khung.

RÃ ĐÔNG


Với ArcticBlast, quý khách có thể thực hiện quá trình rã đông. Với bộ gia nhiệt tiêu chuẩn, ArcticBlast 5 sẽ cung cấp hiệu suất 26,25KW. Khoảng 20.000KG thịt giăm bông sẽ được rã đông từ -18°C đến +2°C trong khoảng 49 giờ. Hiệu ứng gia nhiệt có thể tăng lên thông qua bộ gia nhiệt mở rộng và điều này sẽ giảm thời gian cần thiết xuống khoảng 34 giờ.

ARCTICBLAST VÀ LƯU TRỮ


Chúng tôi cung cấp sự kết hợp giữa quá trình cấp đông lạnh siêu tốc (làm lạnh nhanh) và lưu trữ dưới một mái nhà với cửa truy cập đơn hoặc đa cửa trực tiếp từ khu vực lưu trữ vào khu vực "đông lạnh". Sự kết hợp này có sẵn với ArcticBlast 5 với 25 m2 của kho nối.

Refrigerated Container Reefer
 

CỬA Ở HAI ĐẦU

 

ArcticBlast2/5 có cửa đơn ở cả hai đầu kho/container lạnh/cấp đông. Cả hai cửa đều bao gồm khóa/mở cửa từ bên trong.

Luồng khí thổi đi theo vòng tròn từ phía dưới bên trái lên và trở xuống lại ở phía trên bên trái.

Tấm vách và sàn bên trong làm bằng nhôm và INOX đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đèn chiếu sáng bên trong và biển báo phát quang thông tin khẩn cấp được phê duyệt theo tiêu chuẩn ISO

 

ArcticBlast woth open door

ArcticBlast 5, hiệu ứng tối đa khoảng 76.000 Kcal/giờ hoặc hơn 300.000 btu/giờ.

Sự kết hợp giữa dòng khí và hiệu ứng xác định tốc độ giảm nhiệt của sản phẩm sang không khí đi qua. Dòng khí thực tế phụ thuộc vào áp suất tĩnh và nguồn cung cấp điện. Điện áp 60 Hz tăng dòng khí lên hơn 10% so với 50 Hz. Trung bình, dòng khí với tốc độ quạt cao là hơn 20.000 m³ mỗi giờ - với phần mềm TITAN, tốc độ quạt cao có thể được duy trì liên tục. Với tốc độ quạt thấp (từ -5°C trở xuống), dòng khí sẽ giảm xuống khoảng 10.000 m³ mỗi giờ.

 

Những thuật ngữ kỹ thuật này trong thực tế có ý nghĩa gì?

Ngắn gọn, bất kỳ thứ gì bạn đặt vào ArcticBlast 5 sẽ được làm lạnh, và nếu cần thiết thì đông lạnh, dựa theo đúng phương trình khoa học căn cứ từ hiệu ứng trên và nhiệt độ sinh ra và giá trị Kcal của sản phẩm. Tất cả các sản phẩm đều có các giá trị riêng của chúng ảnh hưởng đến tốc độ thoát nhiệt hoặc quá trình làm lạnh/cấp đông.

Airflow

các kích thước linh hoạt từ 10' (5m2/10m2) đến 40' (20m2/40m2).

Khu vực làm lạnh của ArcticBlast 5 có diện tích hơn 20 m² - với diện tích sàn pallet là 1,2 m² (UK) và 0,96 m² (EU), dung tích thực tế của pallet/khung tối đa để đạt kết quả nhanh nhất, bao gồm không gian trống để lưu thông không khí, là tối đa 14 pallet EU. Tương tự, chúng tôi khuyến nghị 7 pallet EU trong một ArcticBlast 2.

Có sẵn các kích thước ArcticBlast nhỏ hơn/ hiệu ứng làm lạnh yếu hơn. Đối với số lượng pallet nhỏ hơn, size ArcticStore tiêu chuẩn 10' sẽ hoạt động khá tốt với quá trình làm lạnh nhanh và thậm chí cấp đông siêu tốc với khối lượng nhỏ.

Sizes

Bảo quản lạnh nhanh - trái cây và rau củ

Trung bình 20.000 kg trái cây hoặc rau củ sẽ giảm 1°C mỗi 20 phút hoặc được làm lạnh sâu đến nhiệt độ 5°C từ 30°C trong khoảng 8 giờ.

Rapid chilling fruit

Cấp đông thịt siêu tốc

Các loại thịt khác nhau cũng có các giá trị thoát nhiệt khác nhau; tỷ lệ % mỡ càng cao, thì tốc độ thoát nhiệt càng nhanh.

Trung bình 20.000 kg thịt bò ở nhiệt độ 5°C có tỷ lệ % mỡ cao sẽ đông lạnh sâu đến -18°C trong khoảng 22 giờ, trong khi thịt bò nạc cần gần 30 giờ. Thông thường, thời gian để làm lạnh thịt từ +5°C đến nhiệt độ lõi -18°C là từ 1 đến 1,5 giờ cho mỗi 1.000 kg thịt.

Cấp đông thịt siêu tốc

Một vài thông tin và con số

• Khí lạnh được cung cấp từ hệ thống máy lạnh dưới sàn - hàng hóa cần được xếp thành pallet hoặc đặt trong lồng.
• Hơn 80% chiều dài tủ cấp đông có luồng không khí trực tiếp.
• Khoảng cách trung bình tối đa cho lưu thông không khí của các mẫu ArcticBlast2/5 là khoảng 6 mét.
• Quạt thổi tốc độ cao lưu thông không khí trong tủ đông nhanh gần 150 lần mỗi giờ, tương đương khoảng mỗi 24 giây.
• ArcticBlast 5 yêu cầu nguồn điện 5 x 32A 380/440V 50/60 Hz.

 

Mật độ đóng gói

Như với tất cả các tủ cấp đông và máy ướp lạnh nhanh khác, hiệu suất thực tế cũng xác định vào mật độ đóng gói. Để đạt được kết quả nhanh nhất, cần có luồng không khí qua diện tích bề mặt lớn nhất của sản phẩm.

ArcticBlast ‘n Store

Chúng tôi cũng cung cấp combo cấp đông siêu tốc (rapid chilling) và bảo quản cùng một kho với cửa truy cập duy nhất hoặc nhiều cửa trực tiếp từ khu vực lưu trữ vào vùng 'blast'. Kết hợp này có sẵn với mô hình ArcticBlast 5 với diện tích lưu trữ kết nối 25 m².

Packing
Rapid chilling and storage

RÃ ĐÔNG

Với ArcticBlast, quý khách cũng có thể thực hiện rã đông. Với bộ lò tiêu chuẩn, ArcticBlast 5.1 sẽ cung cấp hiệu suất 26,25KW. 20.000 KG thịt giăm bông sẽ được rã đông từ -18°C đến +2°C trong khoảng 49 giờ. Hiệu suất có thể được tăng lên nhờ bộ lò bổ sung và sẽ giảm thời gian rã đông xuống khoảng 34 giờ.

Tempering meat

Kết nối với một tòa nhà

ArcticBlast (và Blast 'n Store) có thể được kết nối với một tòa nhà/công trình thông qua một đường hầm kết nối. Chúng tôi cũng có thể lắp đặt bên trong một tòa nhà hiện có, miễn là kích thước cho phép.

Connected to building

SMARTARCTIC GIÁM SÁT TỪ XA

Truy cập dễ dàng từ mọi nơi. Tại nhà, văn phòng hoặc khi di chuyển. 24/24

 

KHÁM PHÁ

ArcticBlast

BÊN NGOÀI THẾ GIỚI

Chúng tôi mong chờ nhận được những hình ảnh phản hồi từ quý khách!



Need Reliable, Secure, Safe, User-friendly
Cold Storage?

ENQUIRE NOW FOR THE ARCTICSTORE™ MODEL THAT SUITS YOUR NEEDS.

Prompt, friendly and professional service from our experienced customer service teams. We can deliver it right to your doorstep. Prompt ex-depot availability of ArcticStores in almost 40 countries. More specialised models are often available in our key distribution centres. Short and long-term rentals Transparent pricing and no hidden costs.

Contact us today to find out how we can help.